职位描述
1.配合厨师长工作。
2.定期对下属员工进行业务培训。
3.努力钻研业务，不断开发新的菜品。
4同相关班组保持沟通，相互协作。
5.检查本点员工的到岗情况。
6.查看冰箱、冰库、库房中的原料及物品的数量、质量。做好卫生工作安排。
7.了解和掌握客情，在规定的发货时间内，领取菜肴用料并妥善保管。
8.接受工作指令，安排落实本点的具体工作。
9.参与有关操作，并督导、检查本点员工的工作质量。
10.认真做好餐前检查工作，严把工作质量关。
11.督促、检查本点员工严格执行食品卫生法和有关卫生制度。时刻保持工作环境整洁卫生。
12.检查本点员工的工作结束情况，并做好交接班工作记录。
13.详细做好本点的考勤考核及工作日志。完成上级领导分派的其他工作。
14.每月召开一次班组会
厨房工作时间9:00-13:30 16:30-21:00
2.定期对下属员工进行业务培训。
3.努力钻研业务，不断开发新的菜品。
4同相关班组保持沟通，相互协作。
5.检查本点员工的到岗情况。
6.查看冰箱、冰库、库房中的原料及物品的数量、质量。做好卫生工作安排。
7.了解和掌握客情，在规定的发货时间内，领取菜肴用料并妥善保管。
8.接受工作指令，安排落实本点的具体工作。
9.参与有关操作，并督导、检查本点员工的工作质量。
10.认真做好餐前检查工作，严把工作质量关。
11.督促、检查本点员工严格执行食品卫生法和有关卫生制度。时刻保持工作环境整洁卫生。
12.检查本点员工的工作结束情况，并做好交接班工作记录。
13.详细做好本点的考勤考核及工作日志。完成上级领导分派的其他工作。
14.每月召开一次班组会
厨房工作时间9:00-13:30 16:30-21:00
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2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等各种费用的信息均有欺诈嫌疑，请保持警惕。 我要举报>>>
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公司简介
北苑酒店占地总面积约26000平米，是集住宿、餐饮、会务、康乐于一体的一家综合型服务酒店。该酒店位于国家4A级旅游景区荷兰花海旅游度假区内，田园、风车、花海等元素，为酒店提供了独具荷兰风情特色的背景，能够满足游客需要的多层次、宽领域的一站式高品质度假需求，是大丰全域旅游不可或缺的一部分。酒店地处盐城大丰区城北，新时代大道和淮海路交叉路口，距离大丰北高速出口约2公里、盐城大丰高铁站约10公里，交通条件十分便利。本酒店于2023年元6月份进入筹备运营阶段，现因目前运营需要，面向社会首批招聘部分岗位员工。
该公司其他职位
公司地址
大丰区淮海大道17号
