行政总厨

【该职位已暂停招聘】
12000~15000元/月
刷新于:2022-05-10
五险 包吃 年终奖 绩效奖金 年度旅游 定期体检

全职 | 高中 | 经验10年以上 | 35-45岁

招2人

大丰区 / 大中镇(旺旺一店(大丰剧院旁),旺旺二店(新词对面))

已暂停招聘

职位描述

1. 菜单设计,基准毛利率的计算;
2. 厨房布局设计,以筹备新店和加盟所需;
3. 成本管控,稳定菜品毛利率和加工的出成率;
4. 能够带领团队定期产品交替和研发,具备创新能力;
5. 从事中大型餐饮管理工作十年以上,从事连锁酒餐饮或大型酒店行政总厨岗位五年以上;
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公司简介

旺旺龙虾成立于2005年的夏天,坐落于大丰区健康东路5号,是一家集餐饮文化研究、传统膳食开发、专用食品生产、品牌发展管理于一体的现代化餐饮连锁企业。目前企业门店遍布盐城、宿迁、苏州、安徽、山东等地区共计门店十多家,规划中店面十余家,预计年接待能力超六百万人次,龙虾累计销量超3200000斤,特色口味二十多种。旺旺龙虾创始人董事长严华先生,从事餐饮二十余年,发展初期和大多数人一样为生活所迫,为改善家庭的生活而开起**家夫妻小店,正因年轻,选择自主创业,带领团队不断的汲取餐饮发展的成功经验,一直固守着“打造良心品牌”的使命艰辛砥砺,不断完善餐饮经营的各个环节。旺旺虾满阁以经营龙虾为主,率先倡导以“绿色,营养,健康,安全”为餐饮求知理念,引领时尚美食先锋。 餐厅环境采用欧式典雅装修,以蓝白色为感官主色调,予人以高贵,典雅,温馨,舒适之感,食材选取经精挑细选确保品质,并配有旺旺鱼头、泡泡蛙等地方招牌名菜,满足顾客多样的化的需求。
旺旺龙虾发展至今天,以初步完成品牌建设的必须因素,包括门店布局,物流直配,生产加工,运营管理等环节,正逐步打造产业的规范化、标准化,流程化程序,以此为企业的发展保驾护航,旺旺龙虾餐饮始终秉承“德聚天下客,德聚天下才”的理念,认真对待每一位顾客的需求和建议,热切关注和重视每一位员工的道德品行建设,用德行、德才、德品来做好产品、做好服务、做好人;把企业看成社会的企业、员工的企业。
我们渴望人才,期待您的加入,我们共筑辉煌!

公司地址

旺旺一店(大丰剧院旁),旺旺二店(新词对面)
  • 行业餐饮/娱乐/休闲
  • 性质民营
  • 规模20-99人
  • 地区大丰区 / 大中镇