食堂主管

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刷新于:2022-05-29

5100~6600元/月

单休 五险一金 包吃 包住 节日礼金 免费班车

全职 | 中专 | 经验1-3年 | 18-55岁

招1人

大丰区 / 大丰港(江苏省盐城市大丰港经济区石化产业园)

职位已过期

职位描述

一、全面负责食堂日常管理工作。
A、在公司管理部的直接领导下主持食堂全面工作,严格执行公司的各项规章规章制度及有关决定,以身作则,对工作认真负责,任劳任怨,关心员工生活,能联系员工,处理公司,办事认真积极,对食堂严格管理,不谋私利。注意饮食卫生,给客户创造一个良好的就餐环境。
B、精通本职工作,熟悉食堂全面管理工作,随时向公司领导汇报食堂运作状况,发现异常情况,及时报告。
二、对员工进行分组安排。
A、合理分配员工工作,协助各组长安排、落实、开展好工作,严格检查、督导各员工的规范操作。
B、组织、协调全体厨工完成食堂的日常工作任务,发现问题及时纠正,确保饮食质量。
三、负责对饭堂各组的工作进行考核。
A、做好员工的考勤、考核记录,每月底将员工考勤、考核情况全面地向公司领导作书面汇报。
B、对违规员工应进行批评教育、扣罚奖金、降职辞退等处罚,对表现好的给予表扬或物质将励,相关记录报人力资源部备案。
四、参与制定并审核菜谱,加强伙食成本核算,掌握盈亏情况,降低成本,随时掌握饭堂卫生、安全、饭菜质量等情况。
五、供餐时负责饭、菜的合理调配。
A、随时监视供餐台饭、菜源、菜量情况,进行合理的调配或安排人力增加炒菜,保证供餐的正常有序的进行。
B、规模较小的食堂,可指定专人(一般为切配组长)负责此项工作。
六、负责食堂同厂方的日常沟通工作。
A、应协调好厨工与厂方员工的关系,参加厂方组织的协调会议。经常征求听取就餐人员意见,对厂方提出的合理意见及时组织整改,综合分析改进工作,提高服务质量。
七、对饭堂内的炉具、电器、冰箱、厨具、餐具等负责落实好责任人。
A、组织好日常的检查工作,发现问题及时安排维修,保证食堂工作的正常运转。
八、组织好每周一次的食堂大清洁工作,加强卫生管理,树立公司良好的形象。
九、完成好公司领导临时交办的其它工作。

公司简介

APP(中国)全称为金光纸业(中国)投资有限公司及其在中国大陆投资的公司,拥有30多家全资和控股浆纸企业,以及17家林业公司,总资产约1914亿元人民币,年加工生产能力约1180万吨,2019年在华销售额约651亿元人民币,拥有全职员工逾2.6万名。
金光博汇纸业股份有限公司成立于1994年, 目前拥有两大生产基地:山东淄博、江苏盐城,员工一万余人。2004年在上海证券交易所主板挂牌上市(A股代码:600966),2020年10月以来,成为金光集团APP(中国)旗下**A股上市平台,股权治理结构进一步优化。连续多年跻身中国企业500强、中国制造业500强等。
江苏博汇纸业有限公司于2010年10月投资成立,总占地面积约340公顷,规划建设300万吨/年高档包装纸板项目,分三期实施。现一期、二期工程已建成投产,涂布白卡纸总产能150万吨/年,三期规划建设100万吨/年涂布白卡纸。公司先后荣获“江苏省百亿规模企业”、“盐城市**企业”、“盐城市大丰区五星级企业”、“盐城市十大突破项目”、“盐城市销售规模奖”、“盐城市投入标兵奖”等荣誉,产品荣获“**产品”、“中国知名品牌”等 ,“博汇”商标为国内“著名商标”。

地理位置

江苏博汇集团

江苏省盐城市大丰港经济区石化产业园

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  • 行业印刷/包装/造纸
  • 性质上市公司
  • 规模1000-9999人
  • 地区大丰区 / 大中镇