职位描述
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作，包括各种工作计划，人员岗位配置及工作安排；
2、对厨房的出品、质量和原材料成本承担重要的责任；
3、对后厨各档口员工进行督导，保证员工操作规范，并及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
4、督导后厨员工对食品原材料的管理，使所有食品始终符合标准规定的数量及分量，将食品成本控制在合理范围内；
5、妥善处理出品投诉；
任职资格：
1、身体健康，精力充沛；三年以上厨师长工作经验
2、具有强烈的责任心和团队协作精神
3、对成本控制、厨房设备设施拥有较夯实的基础
1、负责处理厨房的运作，包括各种工作计划，人员岗位配置及工作安排；
2、对厨房的出品、质量和原材料成本承担重要的责任；
3、对后厨各档口员工进行督导，保证员工操作规范，并及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
4、督导后厨员工对食品原材料的管理，使所有食品始终符合标准规定的数量及分量，将食品成本控制在合理范围内；
5、妥善处理出品投诉；
任职资格：
1、身体健康，精力充沛；三年以上厨师长工作经验
2、具有强烈的责任心和团队协作精神
3、对成本控制、厨房设备设施拥有较夯实的基础
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2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等各种费用的信息均有欺诈嫌疑，请保持警惕。 我要举报>>>
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公司简介
盐城首 家明档点餐、360度全方位明厨特色时尚餐厅。本公司以“创新、诚信、和谐、感恩”为经营理念，始终秉承好原料、生态为基础、回归、挖掘、传承华夏美食文化为己任。公司旗下有：粗茶淡饭城南店、粗茶淡饭新东苑店、粗茶淡饭花都店、粗茶淡饭育红店等4家实体店。每年春、秋两季举行员工技能大赛，提高每位员工技能，提升服务理念，展示我们更加美味的菜肴，全力为食客提供及时、周到、热情的服务，并赢得广大消费者的好评！
该公司其他职位
公司地址
江苏省盐城市大丰区南翔东路9号粗茶淡饭城南店（原那个饭店）
